おいしかったお話

跡部景吾の好物 ”ローストビーフのヨークシャープディング添え”の”ヨークシャープディング”を作ってみた。

”ヨークシャープディング” 日本では知名度が低いこの食べもの。(料理人さんも知らない人が多い) パンなのか、はたまたお菓子なのか名前からは判別がつかないこの食べもの。 そして、私の愛する跡部景吾の好きな食べもの。 それが...