本日は
心斎橋大丸の
【錦平野】のだし巻きとおそうざい
についてご紹介します。
京都らしいおそうざい
【錦平野】は京都の
錦市場に本店がある、
おそうざいのお店です。
中でもだし巻きたまごがウリで、
本店ではだし巻きバーガー
なんてものが売られているそうで…
食べてみたいわ(*’▽’)
今日は心斎橋大丸のお店で、
だし巻きと卯の花、
そしてかぼちゃの煮つけを買ってきました♡
3つともわたしの大好物♡♡
卯の花は、しっかりと大豆の味がして、
やさしいお出汁で味付けられています。
そしてかぼちゃの煮つけも、
かぼちゃの甘みと、お出汁の甘みで
ほっこりいい加減にたかれています。
京都を彷彿とさせる、
やさしい出汁のあじつけ…
主役のだし巻きはというと…
たまごが出汁とあわさって、
なんとも言えないコクが出ている～
3つとも、ごはんが進む味付けです。
錦市場に行きたくなってきたなー！！
みなさんも、
ぜひ錦平野さんのおそうざいで、
京都を感じてくださいませ。
今日も読んでくれてありがとうございました🐇
明日はもっと楽しいことを選ぶよう心がけましょう°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
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