毎月変わるメニューが楽しみ
ビストロ匠さんは毎月メニューが変わります。
グランドメニューも用意されていますが
毎月LINEで今月のメニューが発表されます。
そしてつい予約の電話をしてしまうわたし(笑)
今月は和牛の釜めしと
山菜のフリットが食べたくて
伺いました。
ビストロ匠さんへ行くときは
予約必須です。
予約も1週間前にしようとしても
席が埋まっていて予約できない
ことがあるくらいです。
なので余裕をもって
2週間前くらいには予約しておいたほうが
無難です!!(それでもきついときもある)
昨日はギリギリ予約がとれて
ラッキーでした。
開店の17時前にお店前につくと
もう何人か待っていらっしゃる方々。
お店の人に案内されて席につきました。
まずはドリンクと前菜を注文。
待っている間につきだしの
スープが運ばれてきました。
新玉ねぎのスープでした。
クリーミーでおいしい!!
そしてすぐに前菜が運ばれてきました。
![](https://mi-ch.blog/wp-content/uploads/2021/03/967AC45C-CFCF-4300-9768-EBCB0F8FA252-1024x768.jpeg)
来るたびに違う前菜たち。
ライスコロッケがとくに
おいしかったです。
中身はリゾットかな??
はまちのカルパッチョについていた
出汁ジュレがスプーンで食べつくしたいくらい
おいしかった~
前菜以外には
- 魚のポワレ ソースが濃厚!!
- 山菜のフリット 衣がさくふわ!!
- しらすのアヒージョ しらすがぷりぷり!!
![](https://mi-ch.blog/wp-content/uploads/2021/03/EFFB0470-BE01-4A54-8652-964369F5D639-1-1024x768.jpeg)
そして牛肉の釜めしで〆
しぐれって書いてたのに
かなりお肉がしっかりしていました。
![](https://mi-ch.blog/wp-content/uploads/2021/03/EA472E74-32B7-4CE8-A2D6-FAF390B1861C-1024x768.jpeg)
たまごを絡めたり
ちょっとソースを足すと
また違った味が楽しめます。
ごちそうさまでした!!
食べるしあわせ
![](https://mi-ch.blog/wp-content/uploads/2021/03/ursula-gamez-bmxYEhqLVEk-unsplash-1024x683.jpg)
なんやかんやで、おいしいは幸せ。
だいすきな人たちと
おいしいを共有しあえるよろこび
ひとりでまったり味わうおいしいよろこび
いろんなしあわせがあるけど
やっぱり「食べる」=「よろこび」
につながっています。
体重は気にしつつも、
楽しめる範囲の中で
楽しむときは全力で楽しんで
食べるよろこびを感じることを
大切にしていきたいです。
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